Ēdieni, to receptes un veidi

  • Whisper
    0

    Whisper 25.09.2013. 19:54 teica:

    Kad jūs vārāt olas, jūs aukstā ūdenī metat tās vai no sākuma uzkarsējat? Līdz šim visu laiku nosakuma sildīju ūdeni līdz vārīšanās temp un tad metu olas un sali. Sāls itkā nedod iztecēt, ja pārplīst, bet zb, ka 50% olu plīst..

    • Arnis
      0

      Arnis 25.09.2013. 19:56 #

      Šodien vāriju pirmo reiz olas, karsētā liku, var arī nekarsētā.

    • Mahjarrat
      0

      Mahjarrat 25.09.2013. 22:23 #

      Vārot olu ar čaumalu, nedrīkst mest karstā ūdenī. Tas ir loģiski. Sāli bērt arī nav pilnīgi nekāda jēga.

       

      • Fidoo
        +1

        Fidoo 25.09.2013. 22:26 #

        Olu bez čaumalas arī mēdz vārīt?

        • Twī
          0

          Twī 25.09.2013. 23:05 #

          Vispār jau jā. Tas ir atsevišķs gatavošanas veids.

        • Mahjarrat
          0

          Mahjarrat 25.09.2013. 23:31 #

          Jap. Tādejādi var izveidot dažādas formas.
          Vārošā ūdenī ieliec piparkūku formu(Formai jābūt augstākai par ūdens daudzumu), un iesit tajā iekšā olu. Ola izvārīsies tajā formā. Būs smuka.

          • Fidoo
            0

            Fidoo 25.09.2013. 23:36 #

            Nice. smile_mini.gif

    • Rufus
      0

      Rufus 25.09.2013. 22:24 #

      Es vienmēr no auksta vāru.Piemetu kādu pusminūti taimerim vienkārši klāt.

    • obsidian
      0

      obsidian 25.09.2013. 22:40 #

      Vienmēr aukstā ūdenī liku, ~1% gadījumu plīst, jo aizmirstu atnākt izslēgt gāzi laikā.
      Vispār 1. reizi dzirdu par olu mešanu karstā ūdenī, tas skan tāpat kā silts alus. biggrin_mini2.gif

    • Zveraboj
      +1

      Zveraboj 25.09.2013. 23:03 #

      Olas lieku, nevis metu siltā, vai aukstā ūdenī.
      Sāli lieku klāt pa retam, domāts lai neplīstu čaumala vārot.
      Gadījumos, kad vāroties ola plīst sāls neko neietekmē. Sarecē tā pat, kā ar čaumalu, tikai ar olas baltuma bumbiņām pie plaisām.

    • Whisper
      0

      Whisper 25.09.2013. 23:08 #

      9 olas, 400g auzu pārslu, bet es tik un tā gribu ēst.

      • Whisper
        0

        Whisper 25.09.2013. 23:09 #

        + rīt vel kontriks matene, es neko nesaprotu... visu jaucu, jau nežēlīgi besī ārā!

      • obsidian
        0

        obsidian 25.09.2013. 23:13 #

        Tā ir, ka rij vien 1 vai 2 reizes dienā. biggrin_mini2.gif

        • Whisper
          0

          Whisper 25.09.2013. 23:47 #

          5 līdz 7 negribēji?

    • Hibs
      0

      Hibs 25.09.2013. 23:20 #

      Lieku aukstā ūdenī. Un es parasti kaut kad vārīšanās procesā olas speciāli pārsitu - saplīsušās vieglāk lobās, jo starp čaumalu un pašu olu nedaudz tiek klāt ūdens.