omlete112 miniblogs

  • omlete112
    0

    omlete112 04.03.2015. 18:54

    Kāds šeit ir taisijis maizes kvasu?
    varbūt padalaties ar recepti, uz kuģa tika taisīts bez rauga, tik, diemžēl, recepti piemirsu

    • Pampox
      0

      Pampox 04.03.2015. 18:59 #

      Rupjmaizi apgrauzdē samērā tumšu, lai nedaudz jūtams ļoti maigs gruzdumiņš. pēc tam apgrauzdēto maizi mērcē ~ 5 minūtes, pēc tam visu izkāš cauri marlei un maizi nospiež sausu. iegūto šķidrumu atjauc ar raugu un cukuru pēc garšas, liek siltā vietā uz tik-cik-vajag un lieto atdzesētu.

      • omlete112
        0

        omlete112 05.03.2015. 15:08 #

        Sausai raugs vai tas paketēs, raugu maisīt ar miltiem vai nē, apmēram kādas proporcijas? paldies! @Pampox