Bezē cepumu laiks!!!
Ēdieni, to receptes un veidi
- +1
Bezē cepumi:
5 olu baltumi
~200 g Cukura
Atdala olu baltumus no dzeltenumiem un iedabū sausā un tīrā, vēlams aukstā bļodā(ja bļoda ir kaut mazliet taukaina, tad olbaltumi neputojas).
Piešķieb nedaudz sāls un 1/5 cukura un puto ar mikseri līdz rodas tādas mīkstas putas. Tad pakāpeniski putojot piejauc klāt atlikušo cukuru.
Ar karoti močī uz plātnes, kas izklāta ar cepamo papīru. Kaltē krāsns vidusdaļā 130°C apmēram 45 minūtes.





