Susuris miniblogs

  • Susuris
    -1

    Susuris 24.11.2012. 19:11

    Jautājums exa sporta diētas ārstu asociācijai - vai jēlu, vārītu un ceptu olu uzturvērtība ir dažāda? Vai olbaltumvielu gūšanas nolūkos būtu pieļaujams dzert jēlas olas, vai arī tā tikai salmonelozi var noķert? Vai arī var, bet tikai zināmas olas no vecmāmiņas laukiem?

    • Pampox
      0

      Pampox 24.11.2012. 19:12 #

      Jēlas nav iesakāms. tur ne tikai salmonellu bet arī zarnu nūjiņu ar visu pļutku piedevām dabūsi. it īpaši jau no veikala olām.

    • LLL
      0

      LLL 24.11.2012. 19:12 #

      Dzērt jēlas olas ir stulbs mīts un stereotips, to es zinu kā faktu. Vērtīgāk būtu cept/vārīt.

    • purawskis
      0

      purawskis 24.11.2012. 19:18 #

      Dari kā gribi, bet galvenais uzdzer aliņu pa virsu

    • Susuris
      0

      Susuris 24.11.2012. 19:23 #

      Vēl es atceros no ķīmijas stundām, ka termiskas apstrādes rezultātā mainās olbaltumvielu struktūra, noris denaturācija - olbaltumvielas sadalās pa sastāvdaļām, kuras ir vieglāk uzņemt kuņģī. Tāpēc tas baltums olai pēc varīšanas paliek balts un ciets. Tad sanāktu, ka vārītas ir labāk ēst.

      • Hibs
        0

        Hibs 24.11.2012. 19:25 #

        Bet denaturējas jau arī ceptas olas.

    • LLL
      0

      LLL 24.11.2012. 19:23 #

      Ieraksti guglē par jēlām olām. No tā reāli nav jēgas.

      • Riggins
        0

        Riggins 24.11.2012. 19:24 #

        Bet pats Rocky Balboa izmantoja šo tehniku un tika pie čempiona jostas boksā smile_mini.gif

    • Wanted
      0

      Wanted 24.11.2012. 19:35 #

      Visvērtīgākās ir vārītas olas, ja vari, tad vāri bez čaumalas. Punkts.