Ridiculus
Ods
lakrica
Rocky__Lv
Šodien es atkal uzņēmos stāvēt pie plīts. Man pat tas sāk iepatikties. 
Šodienas veikums - kaut kāds austrumniecisks ēdiens, ko vienkāršības albad saukšu par nūdelēm šķībacaino gaumē.
(labi, bilde ir garām, zinu, bet tik un tā ir garšīgi)
Sastāvdaļas:
* 1 burciņa asās ķīnas saldskābās mērces (recepte)
* 1 vistas fileja
* nūdeļu paciņa
* ķīnas kāposts
* sāls
* cukurs
* sojas mērce
Pagatavošana:
Uzliec vārīties makaronus/nūdeles, sauc kā gribi.
Kamēr tie tur vārās, sagriež kubiciņos vistas fileju un liek cepties uz pannas. Kad vistas fileja ir kļuvusi balta, pieber klāt 2 tējkarotes cukura un pielej ēdamkaroti sojas, visu smuki apmaisa. Tad gāž klāt aso Ķīnas saldskābo mērci (pluspunktiņi visiem, kas to taisīs paši!), ja nav asā, tad gāž klāt parasto un pieliek nedaudz čili piparus. Pieber kārtīgu tējkaroti sāls un ļauj mērcei paburbuļot. Kamēr mērce karsējas, tikmēr nomazgā Ķīnas kāpostu, sagriež balto daļu trijstūrīšos, zaļo daļu neaiztiek, bet atstāj kam citam. Daudz griezt nevajag. Pieber mērcei klāt Ķīnas kāpostu, apmaisa un izslēdz uguni.
Nokāš nūdeles un liek pannā, visu smuki iemaisa un ceļ galdā.
Labu apetīti!
P.S. Tā saldskābā mērce sanāca garšīgāka kā cerēts!
Ēdieni, to receptes un veidi
+2Hibs 17.06.2013. 22:10 teica:
- +3
Bet pilnā nopietnībā - varm pat pēc kārtas taisit vakariņas un cits citu vērtēt. Pievienota vērtība - ja tu meitenei pagatavo vakariņas, tas uz viņu atstās iespaidu!
+4Tā teikt, taisīji pad thai'u ? :- D es reiz taisīju tādu uz dzīvās uguns MIIILZĪGĀ wok pannā. sanāca debešķīgi, jo parastu nūdeļu vietā bija kantainās rīsu nūdeles.
- +3
Aha, kaut kas uz Pad Thai pusi, bet tas laikam nekvalificējas tam nosaukumam. :/ Tāpēc labāk to saukt par nūdelēm šķībacaino gaumē.
Man tā wok panna, kurā gatavoju, mājās arī ir diezgan paliela, bet nu milzīga nav, arī dzīvā uguns nebija, bet gan plīts. Izmantoju nevis legit rīsu nūdeles, bet gan tagliatelle makaronus - close enough.
Anyway, bija ļoti garšīgi, arī mājinieki starā.- +4
Ja es sāktu taisīt mājās ēst savai omei, es ātrāk dabūtu pa kaklu nekā viņa apēstu kaut kripatiņu
māte ar patēvu gan tādi normāli cilvēki, ēd visu ko vien iedod :- D
btw, wok panna man liekas ir visuniversālākais štruments virtuvē. ja viņa ir gana dziļa, viņā var pat ļoti ātri uzvārīt sev kaut ko
ok, maybe it helped for a while, but not long enough.
