Cordell
[Serious]
Jūs smērējat sviestu/margarīnu uz maizītēm? If so - kādēļ? Es pirms kāda laika pārstāju tā darīt, jo sapratu, ka maizīte izskatās apmēram šādi:
. Protams gan ar sviestu vismaz uz pusi mazāk, bet tomēr.. Kaut kāds tauku blāķis starp maizi un to, ko lieku augšā. Ja gribās ieraduma dēļ kaut ko smērēt uz maizes, tad paķeru krievu sinepes.
Thoughts?
Shattred miniblogs
-1Shattred 23.02.2016. 18:27
0I'm too poor priekš tādām ekstrām. bet tā- sviestu all the way un ja sviestu, tad kvalitatīvu, kas taisīts vai nu paša lauku mājā vai arī kkādā tirgū.
0Smērēju margarīnu, parasti ņemu bolero ar maizes garšu.
0Sviests, kas taisīts dabiskā veidā, kuļot krējumu, atdalot no tā paniņas ir daudz veselīgās nekā margarīns.
- 0
Es vēlaizvien nezinu kas ir sviests. margarīns. Augu tauki?
- +2
Piena produkts.
Sviests ir piena tauku koncentrāts, kas iegūts sakuļot saldo vai skābo krējumu un atdalot izdalījušās paniņas. Papildus taukiem, sviestā daļēji pāriet arī pienā vai krējumā esošie fosfatīdi, tostarp lecitīns, kā arī olbaltumvielas, minerālvielas, laktoze un dažādi vitamīni. - 0
Augu tauki vairāk sastopami margarīnā.
Reku viena klasiska, vienkāršā margarīna pagatavošanas recepte:
- Cietie palmu tauki, 30 g.
- Augu eļļa (piemēram saulespuķu eļļa), 20 g.
- 1 olas dzeltenums
- nedaudz parastā jogurta (1- 2. .ēd.k.);
- pēc garšas sāls, pipari.
0Nu nevar arī visus margarīnus mest vienā katlā.
Margarīni var būt gan ievērojami neveselīgāki, gan ievērojami veselīgāki par sviestu, atkarībā no to ražošanas veida un ķīmiskā sastāva. Cilvēkam veselīgas ir nepiesātinātās cis-taukskābes, kas arī ir sastopamas absolūtajā vairumā augu eļļu. Dažu augu (palmu, kokosa) eļļas un dzīvnieku izcelsmes tauki (to skaitā piena tauki) satur pamatā piesātinātas taukskābes. Tāpat rūpnieciskās pārstrādes procesā iegūst taukskābju trans izomērus, kas cilvēka organismā tik viegli nepārstrādājas.
0melnaistirgus 23.02.2016. 21:03 #
Tikai sviestu.
Kādreiz ļoti garšoja baltmaize ar sviestu, un cukuru pa virsu, mana bērnības garša.
0Earthquake 24.02.2016. 00:52 #
Man parasti ir slinkums kko smērēt virsū, parasti uzlieku tāpat uz maizes, kas jāliek, un ēdu
Ielogojies vai izveido profilu, lai komentētu!
Margarīni var būt gan ievērojami neveselīgāki, gan ievērojami veselīgāki par sviestu, atkarībā no to ražošanas veida un ķīmiskā sastāva. Cilvēkam veselīgas ir nepiesātinātās cis-taukskābes, kas arī ir sastopamas absolūtajā vairumā augu eļļu. Dažu augu (palmu, kokosa) eļļas un dzīvnieku izcelsmes tauki (to skaitā piena tauki) satur pamatā piesātinātas taukskābes. Tāpat rūpnieciskās pārstrādes procesā iegūst taukskābju trans izomērus, kas cilvēka organismā tik viegli nepārstrādājas.
